Те Гуань Инь — один из самых знаменитых улунов Китая, родом из легендарного уезда Аньси (пров. Фуцзянь). Мастерство лёгкой ферментации и многократного прокручивания листа позволяет сохранить его элегантный цветочный букет и прозрачность настоя:

• Аромат: нежный, раскрывается оттенками орхидеи, жасмина и лёгкой сливочности

• Оттенок настоя: бледно-зелёный с лёгким золотистым отблеском

• Вкус: бархатистый, с ранних глотков ощущается мягкая сладость мёда и сиропа, переходящая в цветочно-минеральную свежесть в послевкусии

• Эффект: мягкое тонизирование, поднятие настроения и глубокое расслабление

Полезные свойства

• Богат антиоксидантами и аминокислотами — поддерживает иммунитет и здоровье кожи

• Улучшает обмен веществ и помогает контролю веса

• Снимает стресс, способствует ясности мыслей и концентрации

• Улучшает пищеварение и оказывает лёгкое успокаивающее действие

Рекомендации по завариванию

1. Дозировка: 5–7 г чая на 200 мл воды.

2. Температура: 90–95 °C.

3. Промывка: залить на 5–10 с и слить — для раскрытия аромата.

4. Основной пролив: настаивать 1 минуту.

5. Повторные заварки: до 6 раз, прибавляя по 30 с к каждому следующему настаиванию.

Откройте для себя утончённую гармонию Те Гуань Инь — чая-балансера, который унесёт вас в мир спокойствия и бодрящей свежести.